Углеводы

Углеводы – один из трех важнейших компонентов пищи, источник энергии; углеводороды представляют собой сахара и крахмалистые вещества, имеющиеся в хлебе, злаках, фруктах и овощах; в процессе переваривания углеводы расщепляются до простого сахара – глюкозы; глюкоза накапливается в печени до момента, пока клеткам не потребуется энергия.